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对山东红富士维生素C含量的介绍

2018/9/6 9:11:51      点击:

    巴厘(广东)  广西叫菲律宾,属皇后类。主产广西和广东的徐闻、海康,海南的文昌等地。植株长势中等,叶较开张,叶缘有刺,叶面中央有红色彩带,两边有狗牙状粉线,叶背被白粉;植株分蘖中等。果重0. 75~1. 5kg.短圆形或近圆锥形,果丁较深山东苹果果肉黄或深黄,肉质较致密,稍脆;

     山东红富士溶性固形物含量12%~1.5%,含酸0. 47%,维生素C含量3~13mg/100g,香味浓郁,品质上,以鲜食为主,也可制罐榨汁。本品种适应性强,比较抗旱,稳产,较耐贮运;但果丁深,加工成品率低,叶缘有刺,田间管理不便。神湾又叫新加坡(广西、台湾)、毛里求斯等,属皇后类。植株较巴厘稍矮,株形较开张,叶较窄,叶缘有刺,叶面中线两侧有狗牙状粉线,叶背被白粉;植株分蘖力强。果重约0. 5kg,短圆筒形;果肉深黄、质脆、汁少,香味浓郁,品质甚佳,鲜食。可溶性固形物含量14%~15%,含酸0.5%~0.6%,维生素C含量2. 9~12. 8mg/lOOg。早熟,不耐贮运,吸芽特多,果小,产量低,栽培日渐减少。

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