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山东苹果批发贮藏前的准备

2016/5/16 10:50:39      点击:
贮藏前的准备
   (一)预冷  所谓预冷是指运拾或入库前,使山东苹果温度尽快冷却到所规定的温度范围,才能较好地保持原有的品质。山东红富士采后距离冷却的时间越长,品质下降越明显。如果山东苹果在贮运前不经预冷,品温较高,则在车中或库房中呼吸加强,引起环境温度继续升高,将很快进入恶性循环,容易造成贮藏失败。    预冷最简单的方法是在田间进行,利用夜间较低的气沮温预冷一夜,在清晨气温回升之前装车或入库,有条件的举方可采用机
械风冷法顶冷,采用风机循环冷空气,借助热传导与燕发潜热来冷却苹果。一般是将山东苹果用传送带通过有冷风吹过的隧道。
    (二)贮藏场所及山东红富士表面的消毒  山东苹果批发贮藏场所及表面的消毒可选用福尔马林150-200倍液,或6%硫酸铜溶液,或倍量式波尔多液。或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂溶液,或15%-20%食盐水溶液,或0. 5%~1%漂白粉溶液,或1 000毫克/千克多苗灵十500毫克/千克橘腐净混合液,或250毫克/千克抑霉唑溶液,或0.1毫升/千克克霉灵溶液喷洒。

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